第191章 童心未泯 (第1/2页)
啊...
蝲蛄豆腐不是蝲蛄和豆腐？？
这可把韩如梦的大脑cpu给干烧了。
徐清风不由乐了。
李秋雨在一旁也额了一声。
她也不会了。
这也是她的知识盲区。
徐清风告诉两人，所谓的蝲蛄豆腐，不是按照字面意思来理解的，这道菜的做法，是将蝲蛄去头去壳后，剥出来的蝲蛄肉，用石磨或者手捣的方式，把其打烂成浆。
然后再将蝲蛄肉浆，倒入锅中煮熟。
煮熟了之后，蝲蛄便成了豆腐一般，滑滑嫩嫩的，这样...才叫蝲蛄豆腐。
也是东北久负盛名的一道美食。
虽然名气不如四大炖大，但美味的程度，却也俘获了一大批簇拥。
李老在旁边下棋，听到徐清风的话，不由竖起了大拇指：“不错，清风看来是真的懂美食，居然连蝲蛄豆腐都知道的这么冷门的菜肴。”
李秋雨觉
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